הנימוס בשולחן חשוב מאוד במפגשים חברתיים ומשפחתיים. זה לא רק מראה כבוד לזולת וטיפוח עצמי, אלא גם הופך את תהליך האוכל לנעים והרמוני יותר. הנה כמה נימוסי שולחן בסיסיים:
גינוני ישיבה: לאחר הכניסה למסעדה, עליך להמתין עד שהמארח או הזקנים יתיישבו תחילה, ולאחר מכן לשבת לפי הסדר. היו עדינים ויציבים בישיבה כדי להימנע מהשמעת רעשים. אם זה שולחן עגול, המיקום הפונה לדלת הוא בדרך כלל המושב הראשי, בדרך כלל תפוס על ידי זקנים או אנשים חשובים.
שימוש בכלי שולחן: הבן את המטרה של כלי שולחן שונים והשתמש בצורה נכונה בסכינים, מזלגות, כפיות וכו'. סכינים משמשות לחיתוך מזון, מזלגות משמשים לתיקון מזון ולהכנסת מזון לפה, וכפות משמשות לשתיית מרק ולאכילת מזון נוזלי. אין לנופף בעת שימוש בכלי שולחן כדי להימנע מלגעת באחרים או להשמיע רעשים מיותרים.
הנחת מפיות: לאחר הישיבה, פרש את המפית והנח אותה שטוחה על הירכיים. במהלך הארוחה, אם אתה צריך לעזוב את הכיסא שלך, אתה צריך לשים את המפית על הכיסא כדי לציין שתחזור; לאחר הארוחה, קפלו את המפית והניחו אותה על השולחן.
גינוני הזמנה: כאשר אוכלים עם אנשים רבים, יש לקחת בחשבון את הטעם והטאבו התזונתי של כולם בעת ההזמנה. אל תזמינו רק את המנות שאתם אוהבים, ואל תהיו יותר מדי בזבזניים. אתה יכול לשאול אחרים לדעתם ולבחור ביחד את המנות הנכונות.
גינוני אוכל: בעת האוכל, כדאי לשמור על יציבה טובה, לשבת זקוף ולא לשכב על השולחן. בעת לעיסת מזון, שמור את הפה שלך סגור כדי להימנע מיצירת רעשים. אל תאכלו מהר, תלעסו לאט ותיהנו מהטעמים של האוכל.
תפיסת נימוסים: בעת איסוף מזון, השתמש במקלות אכילה ציבוריים או בכף ציבורית, ואל תערבב אותו בצלחת עם מקלות האכילה שלך. אל תחזיר את האוכל שאתה אוסף לתוך המנה כדי למנוע השפעה על התיאבון של אנשים אחרים. אם אתה לא יכול להגיע לאוכל רחוק, אתה יכול לבקש מהאדם שלידך לעזור להעביר אותו.
אל תהיו בררנים ואל תבזבזו: השתדלו לנסות מגוון מנות, להוקיר אוכל ולהימנע מבזבוז. אם אתה לא יכול לסיים את זה, אתה יכול לקחת את זה משם.
גינוני שיחה: ניתן לדבר כראוי במהלך הארוחה, אך שימו לב לבחירת הנושאים ולבקרת עוצמת הקול. אל תדבר על נושאים רגישים ואל תתווכח בקול רם כדי להימנע מפגיעה במצב הרוח של אחרים לסעודה. אל תדבר כשיש לך אוכל בפה כדי למנוע יריקה החוצה.
גינוני שתייה: אם אתם שותים, שתו במתינות ואל תשתו יותר מדי. שימו לב לסדר ולנימוס בזמן הטוסט, ואל תכריח אנשים לשתות. אל תכריח אנשים שלא שותים.
נימוסים לעזוב: לאחר הארוחה, המתן שהמארח או הזקנים יעזבו תחילה, ולאחר מכן עוזבים בתורו. בעת היציאה, הודו למארח ולסועדים אחרים, וסדרו את המושב שלכם.
על ידי שמירה על נימוסי שולחן אלה, אתה יכול לא רק לשפר את התדמית האישית שלך ואת הטיפוח, אלא גם לקדם הרמוניה משפחתית והרמוניה חברתית.